При поддержке Фонда Развития Национального Туризма

Понедельник, 01 Август 2016 06:16

Выражение «Выль жук» означает «новая каша, приготовленная из ячменя первого помола». По традиции, в этот день все кушанья готовили из нового урожая.

На родовом току (кутсаськон инты) молотили снопы цепями (кулэс). После помола пекли хлеб из муки свежего урожая, а также варили овсяный кисель.

 

Кроме того, хозяева с полей приносили колосья ржи и ячменя (йыды), листья овощей, окунали их в суп и освящали, а затем молились, прося у Бога (Инмар) обильного урожая в будущем. Пучок из разных колосьев и листьев овощей каждая семья вывешивала в своем святилище - куале.

 

На праздник «Выль жук» приходился Ильин день. Этот религиозный праздник христиан удмурты раньше них еще отмечали 2 августа ежегодно. На празднование дня Ильи-пророка верующие приносили в церковь вареное мясо (голову и бок) и раскладывали его перед образами, а священник, отслужив молебен, освещал святой водой кушанье и кумышку. Отведав даров, он угощал ими прихожан.

 

Из сельскохозяйственных работ к Ильину дню убиралась рожь, а затем начиналось боронование пара, посев ржи и сбор бобовых (гороха). Время начала посева ржи определялось тем, «когда воробьи стаями начнут садиться на птичью гречу». На Ильин день выпекали зьег нянь колды (каравай ржаного хлеба), резали барана и вдоволь угощали приглашенных гостей.

 

 

А вот как этот фестиваль проходит в Кировской области http://finugor.ru/udmurtskii-prazdnik-pervogo-urozhaya-vyl-uk-proshel-s-zabegom-porosyat

 

Оригинал:http://izhlib.ru/pages/udmholidays/

фото: http://www.gumilev-center.ru/udmurtskijj-nacionalnyjj-prazdnik-urozhaya-vyl/

 

 

Комментарии VK

 

Прочитано 770 раз
Ирина Гаврина

Путешественница, копирайтер, краевед-любитель. Редактор сайта "Источник". 

В настоящее время занимается темой краеведения и внутреннего туризма.
В туризме уже 10 лет. Любит активный отдых, походы и сплавы.

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Источник